Ваш город — Нью-Джерси? Да, верно Нет, изменить
0 0
×

БЛИНЧИКИ С СЫРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

 

Вот и день св. Валентина. Опять. Когда вы замужем уже десять лет, находить оригинальные способы сказать "я тебя люблю" с каждым годом всё сложнее, а ведь поводов для этого много. Я нашла свой способ, совершенно безотказный: я просто готовлю что-то необычное и очень вкусное. И мой муж всегда понимает, что я этим хотела сказать. В этот раз я приготовила нечто неожиданное на завтрак . Это нежные красные блинчики с горячей сырной глазурью. Рецепт их совсем не сложен. Тесто готовится очень быстро. И оно очень необычного, нарядно-красного цвета! Испеките блинчики, выложите их стопкой, а сверху полейте глазурью и посыпьте орехами. Получается идеальный праздничный завтрак. Как их приготовить? Нет ничего проще.

Приступим! Для приготовления 12-13 блинчиков вам потребуется:

Ингредиенты

Для блинчиков

·       мука пшеничная: 225 г

·       сухое молоко: 50 г

·       разрыхлитель теста: 1 ч.л.

·       сода: 1/4 ч.л.

·       соль: 1/2 ч.л.

·       сахар-песок: 3 ст.л.

·       какао-порошок: 1 ½ ст.л.

·       вода: 250 мл

·       яйцо: 1 шт.

·       сахар ванильный: 1-2 ч.л.

·       масло растительное: 2 ст.л.

·       пищевой краситель жидкий (красный): 1 ч.л.

Для глазури

·        сыр сливочный: 100 г

·        сахарная пудра: 3 ст.л.

·        сахар ванильный: 1 ч.л.

·        сливки (жирность 30-40%): 2 ст.л.

·       рубленые орехи (по желанию)

Приготовление:

В большой миске, смешайте муку, сухое молоко, разрыхлитель  теста, соду, сахар и какао-порошок. Затем, с помощью ручного миксера KitchenAid® аккуратно перемешайте все эти ингредиенты. Отложите полученную сухую смесь.

В большой чаше взбейте до однородного состояния воду, яйцо, ванильный сахар, масло и красный пищевой краситель. Полученый состав медленно влейте в сухую смесь, постоянно перемешивая миксером. Тесто для блинчиков готово.

На сковороде KitchenAid® обжарьте блинчики с двух сторон. Сложите их небольшой стопкой.

Приготовьте глазурь. Сливочный сыр положите в небольшую миску, и разогрейте его в микроволновой печи в течение 30 секунд, максимум — минуты. Затем разотрите сыр с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливками и снова подогрейте в микроволновой печи от 30 секунд до 1 минуты, периодически помешивайте.

Подавайте блинчики в горячими, с теплой глазурью. При желании, украсьте сверху измельченными орехами.

Приятного аппетита!

контакты
Фирменный магазин KITCHENAID

г. Москва, Комсомольский проспект, д. 46, корп. 1

ПН-ВС, 10:00–22:00 по Московскому времени

Москва: 8 (495) 782-64-60

подробнее
свяжитесь с нами
сервис

Найдите ближайший от вас сервисный центр KitchenAid

список сервисных центров
гарантия

Узнайте об официальной гарантии KitchenAid

о гарантии
Быстрая покупка
Перезвоним вам в ближайшее время и оформим заказ.
Пожалуйста, введите имя
Пожалуйста, введите телефон
Купить в один клик
Спасибо
Мы обязательно с Вами свяжемся.
Мы вам перезвоним
Оставьте свой номер телефона и наш специалист свяжется с вами в рабочее время.
Пожалуйста, заполните это поле
Перезвоните мне
Спасибо
Мы обязательно с Вами свяжемся.